OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS RESTAURANTE Y EVENTOS ESPEC | GARCIA ORTIZ,FRANCISCO | PARANINFO | 9788428333092

✨ Descubre la Guía Esencial de Servicios de Restauración

¿Eres un profesional de la hostelería o un estudiante que busca profundizar en el mundo de la restauración? La obra Operaciones Básicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales de Francisco García Ortiz es el recurso que necesitas. Esta guía única combina la teoría con la práctica, abordando de manera integral los aspectos más relevantes del servicio en restaurantes y eventos.

Diseñada para resolver las necesidades educativas y prácticas de quienes buscan excelencia en la atención al cliente, este libro te proporcionará herramientas valiosas para transformar tu forma de trabajar y relacionarte con los comensales.

🎯 Público Objetivo

Este libro está perfectamente orientado a:

• 🍽️ Estudiantes de Hostelería: que deseen fortalecer su formación técnica en restauración.
• 👨‍🍳 Profesionales del Sector: que buscan actualizar sus conocimientos y mejorar la calidad del servicio.
• 🛠️ Nuevos Emprendedores: interesados en abrir su propio establecimiento y ofrecer experiencias memorables a sus clientes.
• 👩‍🏫 Docentes y Formadores: que necesitan un manual completo y práctico para la enseñanza de sus alumnos.

Lo que distingue a este libro de otros es su enfoque práctico y didáctico, haciendo que conceptos complejos sean accesibles y aplicables en la vida cotidiana laboral.

🌟 Beneficios y Aprendizajes

Al leer Operaciones Básicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales, obtendrás:

• 📋 Conocimientos Esenciales: Aprende sobre la organización de servicios y la seguridad alimentaria, incluyendo APPCC.
• 🔍 Estrategias Prácticas: Descubre cómo ejecutar operaciones en el servicio de alimentos y bebidas.
• 📊 Material Didáctico: Accede a gráficos, esquemas y mapas conceptuales que facilitan el aprendizaje.
• 📝 Actividades y Cuestionarios: Practica con una amplia variedad de ejercicios que consolidarán lo aprendido.
• 🥂 Atención al Cliente: Mejora tus habilidades para ofrecer un servicio excepcional que impacte a tus comensales.

Este libro ofrece un enfoque actualizado y completo que lo convierte en un recurso ideal tanto para la formación como para la práctica profesional en el campo de la gastronomía.

🌈 Un Nuevo Comienzo te Espera

No dejes pasar la oportunidad de mejorar tus competencias en el sector de la restauración. Operaciones Básicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales es más que un libro; es tu compañero de viaje hacia el éxito en la atención al cliente y la gestión de eventos. ¡Adquiere tu copia y transforma tu futuro en el apasionante mundo de la hostelería!

📘 Ficha técnica del libro

• 🖋 Autor: Francisco García Ortiz
• 🏢 Editorial: Paraninfo
• 📖 Número de páginas: 320
• 📏 Dimensiones: 2417
• ⚖️ Peso: 600 g
• 📚 Idioma: Español
• 📅 Fecha de edición: 01/05/2016
• 🧠 Materias: Orientación profesional, Atención al cliente, Industria hostelera, Gestión de eventos, Actividades de hostelería y restauración
• 🔢 ISBN: 9788428333092