Una cena en Roma: La historia del mundo en un menú (Siruela) 9788410183391

Descubre cómo los sabores y platos que disfrutamos día a día reflejan la historia y las civilizaciones que nos precedieron. Este libro combina gastronomía y arqueología para ofrecerte una visión fascinante de nuestro pasado a través de la comida.

Sobre este libro

En esta obra, Andreas Viestad nos invita a explorar la historia universal a través del prisma de la gastronomía. Partiendo del menú de un restaurante romano clásico, el autor nos lleva en un recorrido que conecta ingredientes, recetas y tradiciones culinarias con hechos históricos y culturales. La obra, traducida al castellano, nos revela cómo los alimentos han sido actores clave en el desarrollo de las civilizaciones, desde los orígenes del trigo hasta el comercio de azúcar en la antigüedad. Con un estilo narrativo ameno y riguroso, Viestad combina historia, ciencia y gastronomía para ofrecer una perspectiva única y universal. La colección Biblioteca de Ensayo / Serie mayor en la que se enmarca este libro, busca acercar al lector temas profundos de manera accesible y entretenida.

¿Por qué leer este libro?

Este libro te permitirá entender la profunda relación entre alimentación y civilización, haciendo que la historia cobre vida en cada plato. La narrativa de Viestad transforma la gastronomía en una ventana al pasado, enriqueciendo tu conocimiento cultural.

• Te brindará una visión diferente y enriquecedora de la historia universal, a través de la comida.
• Su estilo accesible y ameno hace que temas complejos sean fáciles de entender y disfrutar.
• Es una obra perfecta para quienes desean aprender sobre historia y cultura desde un enfoque innovador y sabroso.

Ideal para

• 📖 Amantes de la historia y la gastronomía.
• 📖 Personas interesadas en cultura, historia universal y curiosidades culinarias.
• 📖 Como regalo para quienes disfrutan de ensayos originales y bien documentados.
• 📖 Lectores que buscan ampliar su conocimiento sobre el impacto de los alimentos en la humanidad.

Temas y géneros

• Ensayo de divulgación
• Historia cultural
• Gastronomía y civilización
• Arqueología culinaria
• Contexto histórico universal

Detalles de la edición

• 📚 Encuadernación: Tapa blanda
• 📄 Páginas: 208
• ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas 20 minutos
• 🌍 Idioma: Castellano
• 🔄 Título original: En Middag i Roma. Verdenshistorien i et måltid — Traducción de [nombre del traductor si se proporcionara]
• 📖 Colección: Biblioteca de Ensayo / Serie mayor

Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.