La cuina dels llegums. Edició rústega amb solapes. Fundación Alícia (Planeta Gastro) 9788408295358

La cuina dels llegums. Edició rústega amb solapes. Fundación Alícia (Planeta Gastro) 9788408295358

Proveedor: Planeta Gastro
ISBN/GTIN: 9788408295358
Disponibilidad: 1 En stock
Tipo de producto: Libros
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Los legumbres no solo son un ingrediente versátil en la cocina, sino también un superalimento lleno de beneficios para la...
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Los legumbres no solo son un ingrediente versátil en la cocina, sino también un superalimento lleno de beneficios para la salud y el planeta. Descubre cómo incorporarlos en tus recetas de manera sencilla y creativa, transformando platos tradicionales en auténticas obras maestras gastronómicas.

Sobre este libro

Este volumen, elaborado por la Fundación Alícia, ofrece una mirada innovadora a las legumbres, resaltando su valor nutritivo y su papel en una alimentación saludable y sostenible. A través de sus páginas, aprenderás a aprovechar la variedad y versatilidad de diferentes tipos de legumbres, con ideas y técnicas para cocinarlas de forma deliciosa y original. La colección Cocina Temática en la que se enmarca este libro busca acercar a los lectores a temas específicos de la gastronomía con un enfoque práctico y ameno. La edición rústiga con solapas combina un diseño atractivo con una experiencia de lectura cómoda y duradera, ideal para amantes de la cocina que desean profundizar en el mundo de los legumbres.

¿Por qué leer este libro?

Porque te permitirá transformar tus recetas diarias con ingredientes nutritivos y sostenibles, promoviendo una alimentación más saludable.

  • Porque descubrirás nuevas técnicas y recetas innovadoras que te sorprenderán.
  • Por su enfoque en la sostenibilidad y el compromiso con el medio ambiente, alineado con las tendencias actuales de consumo responsable.
  • Porque está elaborado por una entidad reconocida en el ámbito de la alimentación saludable y la gastronomía de calidad.

Ideal para

  • 📖 Amantes de la cocina saludable y ecológica
  • 📖 Cocineros y aficionados que quieren ampliar su repertorio con legumbres
  • 📖 Como regalo para chefs caseros o profesionales en gastronomía sostenible
  • 📖 Personas interesadas en aprender nuevas técnicas culinarias

Temas y géneros

  • Género: Cocina y gastronomía
  • Temática: Cocina saludable, sostenibilidad, ingredientes naturales
  • Subtemas: Técnicas de cocción, recetas innovadoras, beneficios nutricionales
  • Ambientación: Cocina moderna y tradicional

Detalles de la edición

  • 📚 Encuadernación: Tapa blanda con solapas
  • 📄 Páginas: 352
  • ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 7 horas 20 minutos
  • 🌍 Idioma: Catalán

Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.

Ficha técnica del libro

  • Título: La cuina dels llegums. Edició rústega amb solapes
  • Autor/a: Fundación Alícia
  • Editorial: Planeta Gastro
  • ISBN: 9788408295358
  • Idioma: Catalán
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Número de páginas: 352
  • Tiempo de lectura estimado: 7 horas 20 minutos
  • Fecha de publicación: 22/01/2025
  • Año de edición: 2025
  • Colección: Cocina Temática
  • Lugar de publicación: Barcelona
  • Medidas: 19.0 × 25.0 cm
  • Temáticas: Cocina, gastronomía y bebidas · Bebidas, vinos y coctelería

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