DISEÑO PROCESOS SERVICIO RESTAURACION | ANGOS VALLEJO,GABRIEL | PARANINFO | 9788428398855
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🌟 Descubre el Arte del Servicio en Restauración
Sumérgete en un mundo de conocimiento con "SPA" de Gabriel Angós Vallejo, un libro indispensable para todos aquellos que deseen perfeccionar el servicio en la industria de la hostelería. Este texto aborda no solo la importancia de una correcta preparación y servicio, sino también la ejecución de protocolos específicos para diferentes celebraciones. ¡Prepárate para transformar tu enfoque profesional!
👥 ¿Para quién es este libro?
"SPA" está diseñado especialmente para:
- 👩🏫 Profesores y formadores de hostelería que buscan recursos actualizados y prácticos.
- 🍽️ Profesionales de la industria de la restauración que desean optimizar sus procesos de servicio.
- 📚 Estudiantes de ciclos formativos en hostelería que buscan complementar su formación teórica con aplicaciones prácticas.
Este libro ofrece herramientas útiles y estrategias efectivas que van más allá de los conceptos básicos, permitiendo a los lectores sobresalir en un sector competitivo.
💡 Beneficios y Aprendizajes Clave
Al leer "SPA", descubrirás:
- 🔧 Métodos para establecer procesos eficientes de mise en place, servicio y cierre en un restaurante.
- 🎉 Protocolos destacados para eventos especiales y celebraciones, asegurando un servicio excepcional.
- ✍️ Actividades de autoevaluación que te permitirán medir tu progreso y comprensión.
- 📲 Acceso a soluciones en línea que complementan el contenido del libro, garantizando un aprendizaje dinámico.
La combinación de teoría profunda, ejemplos prácticos y un lenguaje accesible hacen de "SPA" un recurso único en el ámbito de la hostelería.
🚀 Despierta tu Potencial en la Industria Hostelera
No dejes pasar la oportunidad de elevar tus conocimientos en hostelería. "SPA" de Gabriel Angós Vallejo es más que un libro; es una guía para el éxito en un sector en constante evolución. ¡Transforma tu forma de entender el servicio y conviértete en un líder en la restauración!
📘 Ficha técnica del libro
- 🖋 Autor: Gabriel Angós Vallejo
- 🏢 Editorial: Paraninfo
- 📖 Número de páginas: 170
- 📏 Dimensiones: 24 x 17 cm
- ⚖️ Peso: 340 g
- 📚 Idioma: Español
- 📅 Fecha de edición: 01/03/2016
- 🧠 Materias: Orientación profesional, Industria hostelera, Actividades de hostelería y restauración
- 🔢 ISBN: 9788428398855
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